Destilación fraccionada UNAM PDF
Resumen de lo que trata el PDF sobre Destilación fraccionada UNAM
Presentación: Introducción sobre los autores y el propósito del manual de prácticas, dirigido a estudiantes de la Escuela Nacional Preparatoria de la UNAM.
Práctica No. 1: Determinación del punto de fusión: Proceso para determinar el punto de fusión de una sustancia como criterio de pureza e identificación.
Práctica No. 2: Extracción simple y múltiple: Método de separación de mezclas mediante extracción, incluyendo la extracción del principio activo de un jarabe para la tos.
Práctica No. 3: Decoloración: Método de purificación de sustancias utilizando carbón activado para eliminar impurezas coloridas.
Práctica No. 4: Destilación simple: Separación de mezclas líquidas homogéneas mediante destilación simple, basada en la diferencia de puntos de ebullición.
Práctica No. 5: Destilación fraccionada:
- Propósitos: Conocer y aplicar el proceso de destilación fraccionada, distinguiendo entre destilación simple y fraccionada.
- Fundamento: Explicación de los factores que determinan el punto de ebullición y la utilidad de la destilación fraccionada para separar sustancias con puntos de ebullición cercanos.
- Material: Lista de materiales necesarios para la práctica, incluyendo matraces, columna Vigreux, refrigerante, termómetro y sustancias como metanol y etanol.
- Metodología: Instrucciones paso a paso para armar el equipo, calentar la mezcla, y colectar las fracciones del destilado (cabeza, cuerpo, cola).
- Resultados: Tablas para registrar las temperaturas y volúmenes de las fracciones destiladas, y la construcción de una gráfica de temperatura vs volumen.
- Tratamiento de residuos: Indicaciones sobre cómo manejar los residuos de la práctica.
- Evaluación: Lista de cotejo para verificar que se cumple con la metodología requerida y recomendaciones.
Práctica No. 6: Destilación por arrastre de vapor: Técnica para aislar y purificar sustancias orgánicas poco solubles o insolubles en agua mediante destilación a baja temperatura.
Práctica No. 7: Cromatografía en capa fina: Técnica para separar e identificar mezclas de compuestos utilizando una fase móvil y una fase estacionaria en una cromatoplaca.
Práctica No. 8: Cromatografía radial en papel: Método de separación de cationes utilizando cromatografía en papel y diferentes métodos de revelado.